din dor și pasiune

Te gândești la Bucătărie cu Jind?

Vino alături de noi

Căutăm în fiecare zi Oameni care să ni se alăture în călătoria cu Jind. Fie că ești bucătar profesionist, amator sau doar iubitor al gastronomiei, fie că ai un business propriu în HoReCa sau gătești acasă pentru prieteni și familie, vrem să te cunoaștem. De asemenea, căutăm somelieri dedicați artei lor, barmani care să ne inspire cu rețete ingenioase, mici producători ce lucrează cu responsabilitate pământul și rodul lor, furnizori pasionați și dornici să facă legăturile între toți cei de mai sus și… oricine este dornic să își dedice puțin timp acestui domeniu, pe cât de vast, pe atât de minuțios.

Vrem să te facem auzit, să ne spui povestea ta, să o spui lumii întregi. Venim la tine la restaurant, la tine acasă, în livadă, seră, hotel, cafenea, povestim, pozăm, râdem și poate și gătim împreună (sau orice altceva ține de activitatea ta). Apoi, lăsăm și pe ceilalți să dea o privire, oricât de departe ar fi.

Rețete și Articole

Blogger în Găteli cu Jind

P.S. cumpără tu vinul pentru diseară

P.S. cumpără tu vinul pentru diseară

În fiecare oraș există Cea mai bună cramă de vinuri. Cine a cumpărat de acolo, știe că vinul din cramă nu suportă comparație pe lângă vinul din magazin. E proaspăt, tulburător, fără gust de sulf, și dacă nu îl bei în 2-3 zile, începe să nu mai fie bun.  Drept urmare, primul meu sfat este să căutați care este pentru…

Refreshed Hummus

Refreshed Hummus

Humusul a fost întotdeauna o rețetă orientală pe ușor de făcut, teribil de gustoasă și de asemenea atotcuprinzător de sățioasă. Am adoptat-o, am modificat-o după bunul plac și am impresionat mereu oaspeții dragi cu ea, pentru că nu e tocmai… obișnuită românilor. Cu pâine prăjită, proaspătă sau lipie, hummusul crește inimile așa cum cresc cozonacii în cuptor, de Crăciun. Memento:…

Deliciu auriu de toamnă

Deliciu auriu de toamnă

De la prima adiere de vânt rece la prima cădere de frunze, confirmare a venirii anotimpului toamna, sunt copleșit de un oarecare sentiment de melancolie. Pregătirile culinare ce aduc acest anotimp, cuptoare pline de mâncăruri delicioase ce în vară nu se prea fac, pâine, cozonaci, diferite legume și cărnuri înăbușite la cuptorul bine încins. Îmi aduc aminte de bunica mea,…

Pe hârtie e mai fain

Revista cuJind

Pentru că rețetele se scriu pe hârtie, pentru că ne place să păstrăm rețetele străvechi, pentru că vrem să povestim cu pasionați în gastronomie și să inspire cât mai multe minți deschise și mâini iscusite, am creat revista cuJind, tipărită pentru tine.

~ ÎN CURÂND ~

Abonează-te

Suntem neobosiți și ne place să venim mereu cu ceva nou. Dă click aici ca să primești emailuri gustoase de la noi.